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再準備一塊上好的五花肉，給它剁成肉末，剁好後放入碗中，鍋中水開，來點鹽，再來點老抽，醬油上色，加入切好的豆腐...

還要做肉凍，一般要把豬頭煮上，再加一點豬骨以及煮肉，熬湯，熬到最後加醬油、薑絲、留下一些肉絲、豬皮，攪和好了放著，大自然的冷空氣會幫助這一道美味的形成...

接著是洋蔥，洋蔥是比較富含營養價值的，很多菜式我都會加一些洋蔥，它能夠幫助我們控制食材的味道，餐館的菜品很多都有加洋蔥，我也慢慢習慣加洋蔥來做菜了，而洋蔥我們需要切塊後，接著切成細絲，一個整個洋蔥大約只需要用到三分之二就夠了，切好的洋蔥單獨...

杏鮑菇（Pleurotus eryngii），是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非，但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名...

鯽魚豆腐湯的食材準備：鯽魚、豆腐、蔥、香菜、生薑、料酒、鹽...

加入剛剛切好的火腿丁，用鏟子翻炒均勻3、再加入適量的開水，沒過火腿丁和菌菇，如圖所示4、將豆腐拿出放在案板上，切成大小均勻的小塊，切好後的豆腐放入鍋中5、蓋上鍋蓋，大火將鍋燒開，燒開後將剛剛打好的雞蛋倒入鍋中，均勻地淋在開水上面6、再次蓋上...

大家仔細看步驟，都能輕鬆拿下，畢竟連廚藝窪地小助理都學會了年夜飯做它，就等著挨誇吧～- 豆腐三明治 -[ 食材 ]內酯豆腐（可即食）300g 豆苗200g 皮蛋2個 滷牛肉200g 小米辣3個 香菜1根 香蔥1根 蒜末1大勺 辣椒麵1小勺 ...

（一般清洗泥鰍可以取適量活泥鰍放入清水中，滴入幾滴植物油，每天除去汙水，換入清水，待它排去腸內泥水異物後洗淨備用）泥鰍不宜與狗肉同食，狗血與泥鰍相剋...

把裝好的豆腐雞蛋放在鍋中，大火蒸七八分鐘後放入蝦仁，再蒸兩三分鐘...

老規矩，毫無保留的獻上我的獨家秘方：（為了讓你們長胖我真的是煞費苦心啊）▽食材：油麥菜、香菜、蔥薑蒜、小米椒、豆腐、火腿等步驟：1、先調製一個酸湯底料...

用絞肉機混合好的魚肉泥非常細膩成團不發散，這樣做出來的魚豆腐口感才有嚼勁...

南瓜蝦仁豆腐，準備材料：內酯豆腐、蝦、小南瓜一半，少量的胡椒粉、適量的食用鹽、料酒、生抽、澱粉...

如今張家界的三下鍋不再是臘肉、豆腐、蘿蔔一鍋煮，多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮...

菜名：黑豆燉五花肉準備材料：黑豆：媽媽親自種的（希望閨女的男人吃了會一輩子照顧好她）五花肉：女人選的，肥而不膩（男人就喜歡吃這樣的肉）豆腐：生活就像豆腐一樣，潔白純樸...

7、將準備的50毫升白醋放到一個小碗中，再加入50克的清水，將它們充分攪拌融合，將白醋水倒到電飯煲裡，保持溫熱的狀態，豆漿放置85度左右，挑出表面的豆皮，然後將豆漿倒入白醋水中攪拌一下，保持電飯煲的保溫狀態，加蓋悶10分鐘，10分鐘以後豆漿...

前不久，大熊的選擇困難症又犯了，晚飯不知道吃什麼，花了幾塊錢買了些豆腐，再從家裡的冰箱四處尋找食材，將大白菜、西紅柿、洋蔥跟豆腐一股腦丟到砂鍋裡，這些食材一起煮，竟然比肉還好吃，大熊吃了三碗飯都不夠...

用料400克牛肉，一塊豆腐兩湯匙油，一撮鹽，一把生薑，一撮洋蔥，一把大蒜，幾個幹辣椒，一湯匙淡醬油，一湯匙糖，一湯匙胡椒粉，一勺水澱粉，一湯匙醬油...

濟南南山仲宮劉家村，省道327線從此經過，開車路過，偶遇劉家村王姓家族賣豆腐的娘倆，和他們聊天中得知他們家做豆腐已經三代了，做的是一種幾近失傳的酸漿豆腐，其製作工藝複雜而且累，卻作為一種絕活和營生的手藝儲存下來，做出了近似藝術品的豆腐...

接下來把調好的料汁攪在盤子裡，好吃的皮蛋豆腐就做好了，看一下，是不是超級簡單啊，經過蒸制的皮蛋，沒有了原來的腥味和其他異味，單配蒜汁和豆腐，是一道比較不錯的涼拌菜，年夜飯或者招待客人，來上這麼自然，也是很加分的哦...

哈嘍，大家晚上好，相信很多人都吃過豆腐，但今天小編帶來的這道菜，也是平常大家都喜歡吃的，紅燒豆腐，豆腐裡有很高的營養，但是怎麼做才好吃，怎麼才能使營養髮揮到極致呢，只要按照我的方法來，就是新手也能分分鐘做出美味的紅燒豆腐，趕緊來學學吧...