紅亮軟糯的紅燒肉,掌握了這三步,在家做出的味道不比飯店差

紅亮軟糯的紅燒肉,掌握了這三步,在家做出的味道不比飯店差

下面,我們把五花肉煸炒一下,鍋內燒油,充分滑鍋以後,倒出熱油加入涼油,熱鍋涼油,炒五花肉時不會粘鍋,把五花肉倒入鍋中進行煸炒,把裡面的肥油煸出來,這樣吃的時候更香,不膩口,五花肉定型,呈金黃色時,倒出來控油,上色的話,我們用糖色,鍋中留少許...

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