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大家好，今天為大家帶來的是燒腐竹這是一道比肉都好吃的美食，做法也非常的簡單，下面我們來做燒腐竹，我們需要準備的主料有提前泡好的腐竹，剝好皮的大蒜洗乾淨的木耳，半根胡蘿蔔一根青椒，直接將腐竹切成長約三釐米左右長的段備用，將大蒜切成蒜片切好以後...

需要的食材：提前泡好的腐竹500克，豬大骨350克，雞架一個，草果15克，白蔻10克，小茴香3克，紅曲米10克，香茅草5克，甘草5克，桂皮5克，八角10克，砂仁5克，沙姜15克，香菜子5克，丁香2克，羅漢果10克，花椒5克，小蔥15克，大蒜...

烹飪第三步：鍋中燒一鍋熱油，等待油溫冒煙，倒入之前調好的醬汁，然後在加上鹽，白糖和生抽，醋少許，就那樣攪拌片刻，不要直接加生抽和醋，需要先做好第二步，攪拌均勻，這道超級入味的涼拌醬汁做好了，不管是拌黃瓜還是任何冷盤，都非常美味，吃起來超級下...

炒春盤材料：韭菜500克、豆芽300克、香菇200克、粉條500克、胡蘿蔔200克、大蒜三粒、五花肉適量食鹽適量、蠔油適量、幹辣椒一個、雞精適量做法：1、準備好食材，蔬菜切細絲，粉條提前用開水泡半個小時或者水煮十分鐘，備用...

01腐竹木耳炒青椒02【準備食材】腐竹1把，黑木耳1小塊，圓青椒1個，西紅柿1個，大蒜2瓣，植物油、食鹽、生抽、蠔油、白糖、玉米澱粉適量...

倒去餘 油留50克，放入肉片炒散籽，再下 姜、蔥、腐竹、鮮湯200克、泡辣椒、 味精、鹽、醬油，加蓋燜約3分鐘， 淋入水豆粉20克，待汁濃亮油時，再 加入麻油，起鍋入盤即成...

其實大部分上班族想要泡腐竹的話，冷水浸泡幾個小時非常的麻煩，其實可以採用40度左右的溫水，在這個溫度之下浸泡，雖然達不到冷水浸泡那樣適度的口感，但是花的時間就相對短，能夠在短時間內擁有足夠好的體驗...

做法：1、先把豬大腸放鹽，生粉多洗幾次乾淨，放入鍋里加水，料酒，一點老抽，薑片煮至45分鐘，撈出洗淨切成塊，萵筍洗淨切條，小米辣切圈，蒜米切片，生薑切片，起鍋下薑片，花椒，蒜片爆香，下大腸翻1分鐘，加入料酒炒至微微焦黃，放入萵筍炒至5成熟，...

我最喜歡腐竹，蛋白質和微量元素豐富，製作方法多口感好，無論是煮著吃還是炒著吃，做涼的或湯都很清爽，味道很好，腐竹和五花肉真是投緣，兩種都蒸了再加上其他蔬菜，最適合一個人吃，簡單好吃，食材也豐富，談談我家的做法吧...

各種魚片類蘑菇、黃花菜、海帶、豆腐皮、腐竹、白粉皮、黑粉條、粉條、粉絲、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶幹、豆腐、豆乾、豆皮，腐竹，雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、裡脊肉、牛肉、牛肉丸子...

食材：腐竹 尖椒、蔥蒜薑末、步驟：1鍋中放油，將切斷的尖椒煎出虎皮2蔥薑蒜末煸出香味下入腐竹接著下入尖椒3加醬油、糖、米醋、鹽、老抽、胡椒粉、黃酒、香油出鍋巖彬解說：1尖椒小火慢慢煸要求兩邊均勻出虎皮2動作快一氣呵成，用心做好每一篇問答，讓...

【腐竹燒木耳】所需食材：腐竹150克、黑木耳10克、青辣椒1個、生抽1湯匙、蠔油1大匙、老抽1湯匙、黃瓜50克、胡蘿蔔40克、水澱粉適量、大蒜2瓣、食用油適量恰童年腐竹1斤頭層幹腐竹乾貨純正手工特腐皮級火鍋食材涼拌特產¥20...

9領券減110淘寶月銷984購買【青椒腐竹炒豬肚】原料： 滷熟的豬肚 青椒 腐竹 生抽 油鹽製作：燒鍋水加入鹽，將泡軟的腐竹進鍋煮上兩分鐘後撈出備用...

2在上鍋蒸的時候，一定要把握好火候，不要把蛋蒸老了，二紅燒腐竹材料：五花肉，腐竹，彩椒，幹辣椒，冰糖，八角，香葉，蔥，姜，蒜，老抽，蠔油，味極鮮，鹽，雞精做法：1起鍋熱油，下入冰糖，不停攪拌，炒出糖色，然後下入五花肉，煸成金黃色...

在熱油當中加入糖，鹽，生抽，醋，蠔油，攪拌均勻，美味的涼拌汁就拌好了，最後取一個乾淨的碗，將煮好的平菇，腐竹，魔芋絲等放入碗裡，然後倒入涼拌汁，加入切好的檸檬片和美人椒段，混合以後攪拌均勻，一道美味的魔芋平菇拌腐竹就完成了...

第13步、把木耳放入碗裡...

4，再放入胡蘿蔔片和濾幹水分的黑木耳、腐竹轉中大火煸炒，把焯水後的水氣炒出來，這樣才能更加入味，如上圖所示...

雖然莫莫我今天很難過，但還是不妨礙我吃東西的心情，對於莫莫我來說：“任何困難都可以用吃來緩解”希望志同道合的人能點個關注...

買了好多豬蹄想做豬腳姜 可是姜不夠 做不了於是想做一個這個叭 反正也有腐竹By 阿b的美食之旅用料豬蹄 2只生抽 3湯匙冰糖 20克姜 4片料酒 2湯匙香葉 2片桂皮 1小塊小紅辣椒 2個蠔油 2勺柱候醬 2勺做法步驟1、豬蹄焯水去掉血沫洗...

然後洗淨的黃瓜去頭尾，拍碎，再切成塊，收入大碗中...