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小編總結：酸菜燉肉作為東北燉菜中非常經典的一種，不僅受到本地人的喜歡，其他各地的老百姓也非常喜歡吃這道菜，用自己醃製的酸菜燉肉吃，乾淨更衛生，我家每年會做一罐酸白菜，燉肉或者是用做炒菜都是不錯的選擇，酸菜燉肉這道菜時不時做一鍋，讓全家人都能...

並且四季豆中還含有皂甙這種物質，皂甙能夠降低人體對於脂肪的吸收，促進脂肪的新陳代謝...

具體做法如下：01條根白炒五花肉所有食材：上海青菜梗、五花肉、大蒜、幹辣椒、食用油少許、食用鹽少許、生抽一勺、蠔油一勺、味精少許第一步：先將買來的上海青一片一片的折下來，接著將菜梗和菜葉分開，再將菜梗改刀切成條，然後清洗乾淨，把五花肉改刀切...

也就是說，如果商家事先告知了，說自己的是拼接肉或者加了鹼，吳女士堅持購買，商販就沒問題，而他錯就錯在，在消費完找來時，還堅稱是新鮮五花肉，還裝模作樣拿出檢驗單，企圖矇混過關，若吳女士較真的話，這商戶肯定“吃不了兜著走...

也就是說，如果商家事先告知了，說自己的是拼接肉或者加了鹼，吳女士堅持購買，商販就沒問題，而他錯就錯在，在消費完找來時，還堅稱是新鮮五花肉，還裝模作樣拿出檢驗單，企圖矇混過關，若吳女士較真的話，這商戶肯定“吃不了兜著走...

懶人滷肉飯By xiaoduo(來自微信..)配料：幹香菇 適量、雞蛋 3個、五花肉 250克、西蘭花 適量、滷料 1包、生抽 適量、精鹽 適量、冰糖 10克烹飪步驟：1...

【糟辣回鍋肉】主料：五花肉輔料：蒜苗、八角、姜調料：貴州糟辣椒、生抽、鹽做法：1...

2、將炸芋頭的油倒出，鍋留少許底油，放入冰糖小火炒出糖色，下五花肉塊翻炒上色，放入薑片、調入料酒、生抽、老抽、鹽翻炒均勻...

攪至粘糊狀，糊的用筷子挑起來的時候要形成一根線，偷樑換柱的奧妙便在於將原本的豬皮揭下，覆蓋上這樣整塊肉在烤制過程中，保留住方子內部的水分，還會為肉增添一份酥脆，在考方子的口感馥郁更加豐富的層次感，達到140到180度，烤半個小時至40分鐘...

筍乾菜紅燒肉參考分量：1-2人份製作時間：20分鐘難易程度：★★★☆☆食材五花肉（帶皮）/筍乾菜調料小蔥/薑片/小米辣（或者幹辣椒）/冰糖/生抽/老抽/料酒做法1...

準備紅蔥頭，買不到就用洋蔥，切碎之後入油鍋炸香，炸到 金黃色撈出來備用，炒個糖色顏色會好看一點，然後調入生抽、老抽、蠔油，燉好最後加適量蔥頭末，這樣味道就很香了...

在飯店中大廚做出的梅乾菜扣肉入口即化，好吃不腥氣，那是因為大廚都是先將豬肉冷水下鍋焯水，充分煮出肉中的血水，然後再蘸上老抽上色，用8成熱的高油溫進行炸至“虎皮狀”，只有按照順序操作，做出來的扣肉才會鮮香軟糯不腥氣，色澤鮮豔有食慾，你明白了嗎...

以上就是這道回鍋肉的全部做法了，注意在煮五花肉的時候放入料酒等調料去掉五花肉的腥味，另外在翻炒的時候可以多炒一會兒肉片，讓五花肉當中的油炒出來一些才能在吃的時候不那麼油膩，哪怕是不愛吃五花肉的朋友們也能多吃上幾口呢...

今天小編就教大家怎麼做出好吃的豆角燜面，做豆角燜面的食材需要：五花肉、豆角、大蒜、大蔥、生薑、醬油和麵條...

有機會獲得“五花肉”的試吃機會~~~糖醋菜：酸甜可口、開胃下飯、色香味俱全，提起糖醋菜，首先想的肯定是：糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚等這些耳熟能詳、響噹噹的經典菜餚...

2月19日早，華商報-二三里資訊記者來到“李師傅脆皮五花肉”店，李師傅正將塗滿調料的五花肉掛起來風乾，他說：“我每天早晨都會到菜市場選擇新鮮的豬五花，必須得是那種三四個月大的子豬肉才行，肉質會更嫩，塗上秘製醬料再風乾30-40個小時，才能進...

第七步：放入八角、桂皮、幹辣椒、薑片、香葉、生抽、紅燒醬油，沿著鍋邊倒入料酒，翻炒均勻...

另把剩餘的蒜米在鍋裡用色拉油炒香，盛盆裡並調入蠔油、鹽、雞精和味精，然後倒入鮮魷魚拌勻，擺在盤中粉絲上邊，入籠大火蒸4分鐘，取出淋蒸魚豉油並撒上蔥末、紅椒粒，最後澆熱油激香即成...

掌握這個技巧，你也能做出黃磊水準【食材：】五花肉、生薑、大蒜、大蔥、冰糖、桂皮、八角、料酒、鹽、老抽、生抽、花椒【製作步驟：】1、第一步首先將五花肉洗淨，然後切成一小塊放入鍋中備用，加入適量清水，將生薑切塊與花椒、料酒一起倒入鍋中，開火煮幾...

這不，這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一道，不一樣的【山楂紅燒肉】做法，這道菜呢吃起來帶酸味，非常的開胃，做法也簡單...