接下來咱們就迅速進入主題吧,講一講這道簡化版糖醋松鼠魚的做法:需要的食材:鰱魚(優先花鰱、也就是胖頭魚)750g,香菇、豌豆適量,甜辣醬,澱粉,蔥薑蒜,番茄醬,糖、白醋、料酒、生抽1、魚可以在買的時候讓賣家處理好,去除內臟、魚鱗...
[檢視更多]酸甜可口,回味無窮的糖醋里脊我們這樣做!
準備材料:裡脊肉 250克 食用油 雞蛋蔥 姜 麵粉適量 澱粉適量白芝麻 香油1小匙 高湯1/2大匙料酒1/2大匙 醋2大匙 白糖2大匙鹽1小匙 胡椒粉1小匙方法步驟:...
[檢視更多]糖醋脆皮魚,最家常的做法,趕快做試試吧
糖醋脆皮魚雖然我們在日常生活中,並不會經常做糖醋脆皮魚這種菜,但是多學會一道菜的做法也是非常有用的,在家裡聚餐的時候正好能夠能用到,而且小編教給大家的是最家常的做法,跟製作平時的家常菜一樣,但是你會發現糖醋脆皮魚看起來、吃起來的效果更好...
[檢視更多]快手美食!糖醋脆皮豆腐!成本才幾塊錢,讓你好吃到停不下來
(糖醋汁可以根據個人口味更改,自己嚐嚐味道決定醋和糖的量就可以了,喜歡吃甜一點的可以多放一點糖,喜歡算一點的多放一些醋就可以啦)糖醋汁4、將切好的豆腐,先均勻的裹上澱粉,然後再裹上雞蛋液豆腐上鍋澱粉 蛋液5、鍋中放入油,將豆腐放在鍋中油炸,...
[檢視更多]一到冬天不吃這魚就饞,做了滿滿一大鍋,滑滑嫩嫩,一頓吃個精光
到了冬天,天氣越來越冷,又到了吃魚的季節,在我們這裡,夏天吃烤魚,冬天吃燉魚,什麼魚都煮,熱拿它來做飯就特別中毒了,當然,各個地方都有不同的飲食習慣,也吃魚,大家的方法也是千差萬別的,對我個人來說,最吃的不是那些著名的魚類,比如說鱸魚、鯛魚...
[檢視更多]提色、去腥、增鮮!糖在這幾道菜發揮到了極致!
而這道菜的關鍵,糖醋汁的糖醋比例一定要搭配好~養顏雪梨湯春天氣候變化大,空氣幹、溼度低,大家時常有咽喉痛、嗓子沙啞等狀況,尚堯的養顏雪梨湯,滋陰潤肺、養顏嫩膚,這個時節正合適喝...
[檢視更多]鵪鶉蛋新吃法,加一把麵條,酸甜酥脆,比糖醋排骨還好吃
鵪鶉蛋平時我們一般都是做成蔥油鵪鶉蛋,或者滷水鵪鶉蛋,這次換個吃法,把鵪鶉蛋用麵條纏成一個鳥巢的樣子,再放鍋中炸至金黃酥脆,然後裹上糖醋汁,特別好吃,外面裹著的麵條,炸好後噴香酥脆,沾上糖醋汁,酸酸甜甜的,吃上去可口開胃,加上細膩的蛋黃,一...
[檢視更多]8大菜系中8大名魚,宴請點菜要會點魚,年年有餘
中國八大菜系,魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜...
[檢視更多]糖醋排骨,甜糯有竅門,牢記3個技巧,醬汁酸甜,肉酥爽脆
——小鹿總結和料理要點:以上是家庭版糖醋排骨的烹飪方法和成功訣竅,排骨用油烤燉至時間,不僅做了肉骨的分離,肉質酥脆的香味清淡,骨頭間更完全吸收了糖醋汁味增的酸甜骨頭比肉多汁,吸手指都不夠...
[檢視更多]做糖醋排骨,記住這個“黃金比例”,酸甜可口,色澤誘人
做糖醋排骨,記住這個“黃金比例”,酸甜可口,色澤迷人糖醋排骨是我從小就喜歡的菜,排骨就是這樣,酸甜可口,可以增進食慾,我相信很多人都喜歡酸甜的食物,沒有不喜歡的人,有人討厭甜食,也有人不喜歡酸的,我喜歡酸的,酸和甜是絕妙的組合,糖醋的酸甜剛...
[檢視更多]孩子最愛吃的“糖醋里脊”如何做?大廚悄悄告訴你獨家秘訣
炒鍋燒熱,不用放油,加入適量多的番茄醬,同時調入適量的白砂糖和少許白醋,然後將炸好的裡脊肉下入,翻炒均勻即可起鍋,撒上少許芝麻,一盤漂亮的糖醋里脊就做好了...
[檢視更多]糖醋汁如何調?牢記黃金比例“54321”,按照這個步驟,一次成功
很多朋友都喜歡吃糖醋排骨,自己做出來的糖醋汁總沒有飯店裡的好吃...
[檢視更多]豆腐這樣做,冬季才會吃的更香!
10、出鍋完成,愛吃花椒的在在上面撒一層花椒,又麻又辣的豆腐就做好啦糖醋脆皮豆腐材 料:客家豆腐500克,鹽1/2茶匙,西紅柿沙司6湯匙,白醋3湯匙,砂糖3湯匙,熟芝麻1湯匙步 驟:1、豆腐洗淨瀝乾水份,切成2釐米厚、5釐米長的厚塊...
[檢視更多]藕片新做法,糖醋藕片,口感脆嫩味道更鮮美,下飯下酒都很棒!
接著再將鍋中清水全部倒出,加進適量的食用油,然後大火將油燒到7成熱之後,就往鍋中倒進焯水完全的藕片,然後不停的翻炒,再往鍋中加進清洗乾淨的木耳片,兩者一同炒勻,然後就往鍋中倒進原先製作好的糖醋汁,再大火均勻翻炒,讓蓮藕以及木耳充分入味以後,...
[檢視更多]家常菜之咕嚕肉,酸甜爽口,開胃解膩,特別適合這個季節食用
(3)鍋留底油,放入辣椒,蒜蓉,蔥炒香,倒入糖醋燒開,加入生粉水勾芡,加入豬肉,筍拌勻,加點包尾油,出鍋...
[檢視更多]如何把千頁豆腐,做成吃不起的樣子?大廚:這樣做一份最少賣18
千頁豆腐這樣做,真的非常不錯...
[檢視更多]那一抹難以忘記的回憶和美味
從那天起,我每次去外婆家,我就會纏著外婆給我做這個糖醋排骨,外婆看著我狼吞虎嚥的樣子,總是笑著說:你就是個餓死鬼投胎,這豬看見了你,都得繞道走,生怕你把它拉倒咱家,讓我給你做糖醋排骨...
[檢視更多]秋季之後,少吃豬肉多吃它,每家每戶都買起,比肉香
說到甜酸的菜式,第一時間想起糖醋菜,如糖醋里脊、糖醋鯉魚、糖醋茄子等,色香味俱全,做起來比較複雜,想吃只有去酒店餐廳或點外賣,這時一盤糖醋雞蛋就完美了,酸甜可口,不油膩,多吃也不必擔心長胖,零廚藝可以輕鬆搞定,真的是一款神仙美食...
[檢視更多]你們喜歡吃帶魚嗎?這個香煎糖醋帶魚可以試試!
炸好的帶魚塊迅速放入調料中...
[檢視更多]糖醋排骨的家常做法,食材常見,做法簡單,適合不想吃飯的朋友
準備食材:排骨半斤,生抽,老抽,陳醋,冰糖,鹽,蔥薑蒜,食用油1、排骨洗乾淨,剁成小塊狀(如果自己家的菜刀剁不了,可以在買菜的地方讓他幫你提前剁好)2、鍋中倒水,下入排骨,煮上幾分鐘,進行焯水,然後撈出用清水洗乾淨表面的浮沫3、切好薑片備用...
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