隨著天氣越來越冷，人們都會燉湯來暖身體，尤其是現在的雞鴨魚肉在餐桌上已經很常見了，各種雞湯魚湯排骨湯受到很多人的青睞，小編我就非常喜歡喝排骨湯，平常我們在外面喝的排骨湯肉質香嫩，而且沒有腥味， 可是自己在家燉排骨時，肉質又老又柴，還有腥味，...
[檢視更多]一家四口的幸福晚餐，雖是家常菜，簡單易做，美味可口，下酒下飯
泡發好的香菇洗淨對半切開，大蒜去除蒜衣，保留一整個不要切碎，熱鍋下油放入大蒜和香菇，小火翻炒出香味後，加入豬腳和香菇一起翻炒，讓有豬皮的一面貼著鍋加熱一下，燉出來的豬腳香糯，接著把炒過的豬腳和香菇轉入砂鍋中，加入鹽、生抽、老抽翻拌均勻，大火...
[檢視更多]這幾道飯桌上的“硬菜”，當成新年禮物送給你，一定要收下
蒸熟之後把肘子上面的一些蔥段、薑片等調味料揀出來，湯汁倒進一個碗裡，然後把湯汁放進鍋裡面燒開，加入味精和水澱粉調配，最後再加上食物油，把調出來的醬汁倒在肘子上面就可以了...
[檢視更多]冬日裡吸引人的熱氣騰騰，北京這個鐵鍋燉還是真正的東北風味嗎
熱氣騰騰，鍋裡冒出了香氣，來吧：魚嘛，肉鮮鮮的，很嫩，排骨也是夠軟爛，油渣兒一般，不是太好吃，至於其它的菜，茄子和扁豆倒都一股甜甜的滋味，說是他們東北的扁豆，我也搞不清，粉條和豆皮很好吃，它還有一種蘸料是醬油的蒜汁，沾起來味道不錯，挺好吃的...
[檢視更多]立秋後，遇到這菜別遲疑，多買點給孩子吃，防蛀牙
蒸好後取出來放涼，再在手上沾點清水起到防沾的作用，把芋頭皮剝掉，放到碗中備用2：把瘦肉剁成肉末，裝到碗中，打入一個雞蛋放少許食鹽、胡椒粉、蠔油、澱粉，攪拌均勻之後醃製10分鐘3：炒鍋燒熱，倒入適量食用油，油溫四成熱的時候把醃製好的肉末當下去...
[檢視更多]喜歡吃排骨的一定要收藏，土豆燜排骨和排骨蒸豆腐，鮮香可口！
製作土豆燜排骨這道美食我們所需要的原料有排骨600克，土豆兩個，生薑10克，蒜頭4克，料酒10克，精鹽2克，醬油20個，蠔油10克，清水適量，冰糖10克，老抽5克，準備好以上這些食材之後，小編就給大傢俱體的講解一下土豆燜排骨的製作方法...
[檢視更多]美食分享：6種百喝不厭的湯，還能減肥瘦身哦！
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用...
[檢視更多]豉香排骨，排骨軟爛脫骨，香味濃郁超好吃！
首先就是要準備這道菜最主要的食材，兩根肉乎乎的排骨，上面多肉孩子們吃起來才會更有味道，然後把排骨清洗一下去掉表面的血水，再剁成兩到三釐米左右的小段，全部剁好之後放在一個大碗裡面，加入幾滴白醋，白醋能夠代替料酒去除腥味，再加入適量的清水下手抓...
[檢視更多]排骨種類多，不同部位做法有講究，平時沒在意，難怪做得不好吃
最後一種是脊骨，所有的部位的排骨都是由脊骨連著的，這一段的特點就是骨頭特別大而且肉特別難脫落下來，但是油脂含量豐富和肉質是最細膩的...
[檢視更多]西蘭山下有朵花，花香可食美味佳
這樣才夠美味，再然後，加入適當的耗油用勺子翻炒幾下，開水煮熟西蘭花，然後晾乾，之後直接把要好的西蘭花放入鍋中，和蔥薑蒜一起爆炒至熟透...
[檢視更多]解饞開胃的幾道家常菜，簡單易學，美味又鮮香，讓你根本停不下來
然後開火倒上油，煸炒五花肉，我的五花肉有一點焦黃，或者油脂出來的時候，放一點蔥薑蒜，和郫縣豆瓣醬一勺翻炒出紅油下入煮好的土豆片和青紅椒繼續翻炒，讓五花肉的油脂煸一會土豆片，關火加入蒜末即可出鍋...
[檢視更多]讓人回味無窮的美食，吃起來津津有味，包你大快朵頤
火鍋與乾鍋裡，我更喜歡有後者，覺得更入味，口感更豐富，寒冷的初春，在家裡做一份乾鍋排骨，足不出戶也能享受美食的感覺，實在太美好了手撕茄子：手撕茄子屬於一道家常菜， 製作簡單，營養豐富，味道鮮美...
[檢視更多]排骨湯的做法家常簡單好吃(排骨湯的做法竅門)
2、排骨放入冷水鍋中，加入20g料酒，不要蓋上鍋蓋，否則不會散發出異味，同時燒開一鍋開水...
[檢視更多]排骨怎麼做才好吃？看完之後還不快去煲一鍋
2，重新煮鍋，放入排骨，加水沒過排骨，大火燒開，撇出浮沫，下入泡好的黃豆，海帶和薑片3、蓋上鍋蓋，大火轉小火，大概一個小時左右，燉到骨肉分離即可...
[檢視更多]難怪廚師做的排骨那麼好吃，原來訣竅這麼簡單，香濃解饞特別下飯
把新鮮的排骨在做的之前先放入水中浸泡，可以使排骨中的雜質以及血水浸泡出來，而且還可以去除一定的腥味，讓排骨吃起來更加的美味，排骨要冷水下鍋焯水、這樣雜質、血水好焯出來 ，然後撈出再衝洗乾淨用涼水沖洗的排骨會讓肉更緊緻有彈性，如果想讓成品瞬間...
[檢視更多]李子柒做排骨，因為一個動作引起網友吶喊：當我們是傻子嗎？
但是這樣的事情是不用她來解釋的，有的網友就會說了，就算是天氣再冷，只要你好好的儲存蔬菜，像是這樣的玉米不是不可能的，其實在我們家中也是有些老人喜歡將新鮮的豆角在新鮮的時候放在冰箱中，在冬天吃的時候還是和新鮮的差不多，像是玉米更是沒有問題的，...
[檢視更多]中秋家宴，這道美食別錯過，酸甜可口，大人小孩都愛吃
現在做這菜的版本也非常的多，我還是最喜歡我們最傳統的做法，分二次油炸，糖醋味除了香醋還加入了番茄沙司，比起單一的糖醋的味道更勝一籌...
[檢視更多]滿足你的嘴，山藥這樣吃，開胃又解饞
1、將山藥洗淨後切成小塊上鍋蒸20分鐘2、將蒸熟的山藥用勺子壓成泥3、倒入適量的淡奶，撒上一點點健康食用鹽4、用勺子將他們充分的攪拌均勻，達到水乳交融的境界5、取100g藍莓醬放入鍋內，加入適量清水再放入幾顆冰糖，大火煮開，轉小火熬製，藍莓...
[檢視更多]冬天我家常吃這菜，香甜軟糯，飽腹感強，吃一個頂3大碗米飯！
下面就來跟大家分享兩道我家最近常吃的芋頭菜，一道葷菜一道素菜，隨心搭配就好~by紫色勿忘我美食第一道菜：芋頭蒸排骨【食材】排骨1斤 / 芋頭120克 / 鹽 / 醬油 / 生粉 / 砂糖 / 料酒 / 姜 / 蒜【步驟】芋頭去皮，排骨洗乾淨...
[檢視更多]秋天給孩子多喝羊肚菌排骨湯，營養美味，增強體質
”盛耳羊肚菌50g 蘑菇乾貨新鮮羊菌肚菌菇菇類食用菌雲南特產檢視羊肚菌排骨湯做法材料：排骨一根（儘量選前排，肉嫩），羊肚菌6個，小香菇一小把，黃花菜一小把，紅棗六顆，胡蘿蔔半根，薑片五片1、排骨洗乾淨後，冷水下鍋焯水，水開煮三分鐘，然後撈出...
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