調味兒加一品鮮醬油,提味兒提鮮料酒噴鍋邊,揮發去腥增香,紅醋噴鍋邊揮發去腥增香提味提鮮,紅醋不需要多放,最後來一些啤酒,調味,多加一些鹽和雞粉來調味,白糖複合鮮味,然後加入複合香辣味的孜然粒和薄荷葉入鍋,簡單燒製一會兒,讓其入味均勻...
[檢視更多]官燒目魚,色調和諧明快,魚肉外酥內脆,質地分外細嫩,酸中帶甜
將目魚洗乾淨目魚去頭,去腸,去骨目魚肉切成約1 釐米見方的長條黃瓜去皮去瓤將黃瓜切成約4釐米長、1 釐米見方的條將春筍切成約4釐米長、1釐米見方的條3、容器中加雞蛋、澱粉調和成糊,再放少許鹽、食用油攪拌均勻...
[檢視更多]明日雨水,介休人一定要記住這3點,否則…
脾祛溼隨著雨水節氣的到來,貴如油的春雨通常會慢慢增多,但若雨水過多也會導致溼.氣過盛,容易出現食慾不振、消化不良、腹瀉等症狀...
[檢視更多]中秋家宴,這道美食別錯過,酸甜可口,大人小孩都愛吃
現在做這菜的版本也非常的多,我還是最喜歡我們最傳統的做法,分二次油炸,糖醋味除了香醋還加入了番茄沙司,比起單一的糖醋的味道更勝一籌...
[檢視更多]青椒肉絲的家常做法,做熟後青椒鮮香肉絲嫩滑,方法簡單值得學習
炒青椒肉絲不需要太複雜的調料,只需要把鹽給足和適量的生抽提鮮就可以...
[檢視更多]鍋貼學會這麼做,個個酥脆鮮香,大廚把做法技巧免費分享給大家
再下入調好的冰花糊,將它全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋,給它燜煮個三分鐘左右時間到,給他揭開鍋蓋,把水分給燒乾,然後再準備一個大點的盤子給它倒扣過來,先熟好的鍋貼金黃酥色,學會了這個做法,出去擺攤都不是問題,喜歡的記得點贊收藏...
[檢視更多]悠悠線面,連著莆田人縷縷鄉愁
準備做配菜:鍋中加適量油,五花肉煸出油香,加蔥末增香,香菇,豆皮入鍋翻炒,加少量鹽,醬油調味,加入適量胡蘿蔔和荷蘭豆增色,加少量清水燜煮,煮熟後備用...
[檢視更多]茄汁燒蝦,大蝦這樣做,你吃過嗎
燒蝦:鍋中加入適量植物油燒熱,醃好的蝦入鍋油煎,加入蒜片,煎出香味,加入西紅柿粒,聖婦果,菠蘿塊,番茄醬,加入燒好的湯,一起燉煮,加少量食鹽調味,煮好後起鍋前加入紅油著色,出鍋裝盤即可食用...
[檢視更多]關於河南燴麵的美食鑑賞,對河南小吃感興趣的各位來看看吧!
在做燴麵的時候,需要準備十分筋道的面...
[檢視更多]不管有錢沒錢,要多給家人吃這種菜,改善口臭,早知道早受益!
一說到萵筍相信大家都並不陌生,萵筍雖然是春天的應季蔬菜,但是透過大棚種植,一年四季都能吃得到鮮嫩的萵筍,而且營養師大喬告訴大家,萵筍具有較高的食療和藥用價值,它含有大量的植物纖維素、維生素、礦物質等營養元素,不僅能促進消化酶的分泌,刺激腸道...
[檢視更多]介紹幾道菜餚,美味唾手可得,很多美廚都做過
(香酥可口)蔥油蝦仁炒麵:香蔥洗淨切小段,麵條煮熟後撈出過水備用,起油鍋燒至五成熱,放入一半的蔥段小火炒香,再放入蝦仁炒至變色,生抽和老抽混合,倒入蝦仁中翻炒均勻,生抽和老抽混合,倒入蝦仁中翻炒均勻放入煮好的麵條拌炒均勻,調入糖,再放少許鹽...
[檢視更多]糖醋松子魚的做法,酸甜爽口味道鮮美,做法簡單
這個我得去嚐嚐順便看看她老公是咋做的松子魚,我把發小老公的做法給大家說說吧今天做的松子魚是鱸魚哦鱸魚1條(我買的比較小1斤,建議買2斤左右)蝦5只青豆80g糖醋汁:番茄醬5大勺,醋和生抽各1大勺,白砂糖2大勺,鹽適量,白水100ml做法將魚...
[檢視更多]煮蝦時,不要水開了才下鍋,教你正確做法,蝦肉又鮮又嫩,無腥
水煮蝦準備食材:大蝦、生薑、花椒、白酒、食鹽、水將新鮮大蝦清洗乾淨,然後放在清水中浸泡,加少許生薑片和一些白酒,等待二十分鐘,這麼做的目的是去腥,多做這一步效果很好,蝦吃著不會有腥味,不過要用白酒和生薑,不能用料酒...
[檢視更多]燜子的做法是什麼?
鍋中入油爆香蔥薑蒜,烹入料酒把蝦仁、魷魚花、扇貝肉入鍋翻炒,加生抽、白糖、鹽、雞精調味,入煎好的燜子入鍋翻炒均勻,撒彩椒片出鍋即可...
[檢視更多]舌尖上的澳門:品味澳門美食,中西南北包羅永珍的美食之旅!
首先鴿子洗淨,整隻放到燉盅裡,參切成小片,一起放進燉盅,倒入開水...
[檢視更多]這樣煮出來的雞肉營養均衡,好吃不膩好下飯,多吃氣色紅潤身材好
相比於用雞肉煲湯的方式黃燜雞的做法就顯得輕鬆許多特別是對上班族來說也是省時省力,而且還能避免浪費因為黃燜雞我們可以選擇雞腿來製作,但是煲湯的話用全雞就容易出現一些浪費的情況,可見黃燜雞的優勢有多大,在加入各種配料如土豆香菇也是讓這道菜變得更...
[檢視更多]大廚將野生小鯽魚加上野生小河蝦一起這樣燒,鮮辣開胃特下飯!
鯽魚翻鍋之前,將香菜梗、蔥段和幹辣椒段下入鍋中...
[檢視更多]餃子是一道傳統美食,但是這樣做出來的餃子更加美味,你吃過嗎?
醬香茄子餃子材料:麵粉,涼水,圓茄子一個,韭菜一把,豬肉一塊,雞胸肉一塊,粉絲一小捆,鹽適量,甜麵醬兩大勺,蠔油少許,油適量,蔥花適量...
[檢視更多]一斤五花肉10個雞蛋,這樣做出來酥香可口,肥而不膩,做法簡單!
切成刀背那麼厚的小片片,這時分檢查我們的刀工的時分了加鹽多半勺醃一小會胡椒粉多半勺,喜歡辣椒的也可以放糖一勺,這個是有必要的,不要問我為何花椒粉多半勺雞精一勺 根據你的肉量新增黃酒三勺,白酒也可以的哦再來8~9個雞蛋,不要問為何,這是美食的...
[檢視更多]豆腐鯽魚湯
By 如是者我聞用料鯽魚 1條豆腐 100克蔥 1根姜 5片料酒 2勺鹽 適量做法步驟1、新鮮的鯽魚一條,洗淨...
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