如圖：選擇乳黃色並且鬆軟的白菜如圖：不要實芯發綠的白菜白菜絲拌蟄皮準備白菜葉子洗淨切成細絲，（不要菜幫，菜幫子留著做其他菜）香菜段，葫蘆卜絲，發好的海蜇皮切成絲，把上面所有原材料準備好放在一起，放入蒜泥，米醋，味達美醬油，味精和白糖，淋少許...
[檢視更多]大白菜的多種吃法，大廚手把手教你，怎樣挑選大白菜，看完漲知識
兩個好吃的麻辣菜品，不僅有肉菜，素菜也很美味哦！快來看看吧
第七步，這個時候，就可以把五花肉盛出來，鍋裡再加上豆瓣醬炒...
[檢視更多]香辣美味，最適合冬季的這道菜，多下兩碗飯
用料：五花肉200克、裡脊肉150克、湖南椒100克、青椒100克、小米椒2個、香蔥1根、生薑5克、大蒜6粒、黃酒2茶匙、老抽2滴、耗油1...
[檢視更多]五花肉的3種家常做法，每一道都是鮮美可口，下飯必備佳餚哦
食材：五花肉，尖椒，蒜瓣，食用油，食用鹽，料酒，生抽，老抽烹飪：一，首先我們需要將五花肉進行處理，將已經洗乾淨的五花肉，整塊放在一個乾淨的碗中，緊接著我們在裡面加上一點料酒去除腥味，隨即我們將五花肉放在一邊大概醃製半個小時的時間，這時候我們...
[檢視更多]營養豐富的土豆燉五花肉，妹妹總是求著我做給她吃
需要準備的食材：五花肉，土豆，雞精，老抽，料酒，桂皮，糖，醬油，食鹽，紅曲米，姜，蔥，水澱粉，八角，香葉操作步驟：1、首選我們先把五花肉切成塊，五花肉最好是連皮在一起的，切成兩釐米的見方塊...
[檢視更多]芋頭扣肉怎樣做才正宗？掌握這5點，好吃不油膩，光看著就饞人
芋頭扣肉做法與其他扣肉做法異工同曲，主要就是肉做好，每兩片肉中夾入芋頭片，大火蒸熟，小火蒸入味，五花肉肥而不膩，芋頭粉糯而香甜，肉味中混合著芋頭的清香，芋頭融合肉的味道，實在人間美味，話不多說，下面就看看具體操作做法...
[檢視更多]家裡有五花肉的這樣做，肥肉而不膩，入口就即化！
步驟4然後我們把煎好的五花肉用細繩子綁成十字形狀步驟5然後鍋中加入30克冰糖，和80克清水，用小火熬成冰糖汁，然後再加入50克清水稀釋備用步驟6鍋中放入蔥段和薑片，將五花肉皮朝下整齊地碼入鍋底，加入生抽6克，和老抽3克，再加入熬製好的冰糖汁...
[檢視更多]吃麵，怎麼能少得了拌麵醬，香菇這樣做，比肉還好吃
步驟4、等五花肉的油出來得差不多了，就可以加入切好的洋蔥丁和幹香菇繼續翻炒...
[檢視更多]今天教大家一道紅燒肉，吃的肥而不膩，入口即化，特別的解饞
今天教大家一道紅燒肉，吃的肥而不膩，入口即化，特別的解饞咱先準備一塊五花肉，咱把鍋燒熱皮燒一下，聊一下豬毛，再去一下異味兒家裡邊兒，條件好了可以用火槍烤比較，省事兒了之後再放入水中給他降下溫，然後再用個刀把它上面這一層雜誌給他刮乾淨，然後咱...
[檢視更多]做扣肉時，豬肉焯水還是油炸弄錯了不好吃還腥氣，教你正確方法！
在飯店中大廚做出的梅乾菜扣肉入口即化，好吃不腥氣，那是因為大廚都是先將豬肉冷水下鍋焯水，充分煮出肉中的血水，然後再蘸上老抽上色，用8成熱的高油溫進行炸至“虎皮狀”，只有按照順序操作，做出來的扣肉才會鮮香軟糯不腥氣，色澤鮮豔有食慾，你明白了嗎...
[檢視更多]正宗廣西芋頭蒸肉的做法：簡單易學，五花肉肥而不膩，入口即化
烹飪中準備的食材：五花肉400克、芋頭300克、小蔥2根、老抽10克、生抽30克、鹽10克、雞精10克、豆豉適量正宗廣西芋頭蒸肉的做法步驟：1、五花肉先切成幾個大塊後用涼水清洗乾淨，鍋中燒水，水開後下入五花肉塊煮10分鐘，撈出後用熱水洗淨浮...
[檢視更多]信陽傳統特色名菜——悶罐肉，香飄四溢，好吃不膩！
舊社會的時候家裡窮，不常吃到肉，到過年時就用攢的錢買很多，經過加工製成悶罐肉，擱置在陰涼背光的地方，可以長期存放，從年頭放到年末都不會壞掉...
[檢視更多]這幾道菜一學就會，簡單好做，老公孩子都愛吃
食材：老豆腐500g、醋15ml、番茄醬30m、l生抽10ml、鹽2g、糖10g-15g、水澱粉15ml、蔥花適量、芝麻適量做法第一步：豆腐用熱水汆燙兩次第二步：老豆腐切成麻將大小的塊，撒上鹽第三步：用廚房紙仔細吸乾表面的水份後撒幹澱粉第四...
[檢視更多]上五花、下五花哪個好吃口感差別大，記住3點，豬肉新鮮又好吃
③層數太少的五花肉不建議買如果只想剁肉餡，選擇層數少的上五花也可以，但想要做紅燒肉、扣肉、粉蒸肉等肉菜，就一定要選層數多的下五花，這樣才能入口即化、肥而不膩...
[檢視更多]筍鮮不思肉，比紅燒肉還好吃的筍乾燒肉，香而不膩，下酒亦下飯
筍乾是一種藏著地道農家味的山貨，比鮮筍拿來燒肉還要耐嚼好吃，其不但質嫩味鮮、清脆爽口還富含豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、助於消化，筍耗油、正好去些肉的油膩，也提味且豐富口感，一般還會加些色澤鮮豔的青紅椒，增加賣相又解膩，下酒亦下飯...
[檢視更多]竹筍燒肉，不一樣的搭配，不一樣的美味，營養不流失，味道更絕佳
竹筍燒肉做法：用料：五花肉500克，竹筍600克，適量的食用油，適量的生抽，適量的老抽，適量的蔥，適量的生薑，適量的八角，適量的冰糖...
[檢視更多]紅燒肉吃膩了？教你做梅乾菜燒肉，做法簡單，肥而不膩
等到湯汁不多，轉小火，要燜十分鐘左右第九步，起鍋前，加上少量的雞精，翻炒出鍋小貼士：第一，注意在加清水之前，先把菜炒入味就可以了第二，肉燒好之後需要再燜一會兒，火候一定要到位我的方法可能跟很多飯店的做法不一樣的，這是很家常的做法，做出來很好...
[檢視更多]紅亮軟糯的紅燒肉，掌握了這三步，在家做出的味道不比飯店差
下面，我們把五花肉煸炒一下，鍋內燒油，充分滑鍋以後，倒出熱油加入涼油，熱鍋涼油，炒五花肉時不會粘鍋，把五花肉倒入鍋中進行煸炒，把裡面的肥油煸出來，這樣吃的時候更香，不膩口，五花肉定型，呈金黃色時，倒出來控油，上色的話，我們用糖色，鍋中留少許...
[檢視更多]閨蜜特地從老家過來找我們團聚，看看我帶她去吃了啥
“日以‘煜’乎晝，月以‘煜’乎夜”，希望在這裡秀秀能給大家分享到更多不一樣的美食，吃飯記得關注《昱秀美食》哦^ω^今天一個很好的閨蜜從老家上來跟我們團聚，晚上約了在外面一起吃晚餐，平時大家都是在為各自的生活而奔波很難聚在一起...
[檢視更多]竹筍紅燒肉，肉質軟嫩多汁，竹筍清脆爽口，色香味俱全！
紅燒肉一般是用五花肉製作而成的，五花肉在我們日常生活中製作的方式有很多種，紅燒肉算是最有名的一種，那麼還有一種就是把五花肉切成片烤著吃，那樣子也是特別美味的，特別是加上生菜，簡直是美味佳餚，今天小編要教大家做的這道竹筍紅燒肉，簡直是一道色香...
[檢視更多]