在切成薄片之後放入碗中,在裡面加入適量的清水,這樣做是為了讓萵筍清洗乾淨後,表面的澱粉也可以去除掉...
[檢視更多]在家做涼皮時,記得多加一點“它”,完整不破有彈性,口感更爽滑
在家做涼皮時,記得多加一點“它”,完整不破有彈性,口感更爽滑現在已經進入了夏天,我們的身邊溫度已經越來越高,很多人在吃飯的時候就喜歡吃一些涼爽的食物,因為到了天氣炎熱之後,很多人就會變得沒胃口,所以總愛吃一些清涼爽口的涼皮,不過外邊賣的那些...
[檢視更多]今天教你做鮮鹹清香的素肥腸,外酥裡嫩,味道不比吃肉差!
將山藥去皮後洗淨,再放進蒸鍋中將它蒸熟,完了取出來晾涼,用刀背將山藥碾壓,成泥狀後放到盤中,再加入適量的麵粉和清水、香菇丁,再撒入少許的食鹽,一起攪拌均勻,做成糊汁...
[檢視更多]吃牛肉不如吃它,膠原多還好吃,顏色漂亮,大廚教你做冰糖雞爪
冰糖雞爪需要食材:雞爪20個、大蔥1段、生薑1塊需要調料:鹽4克、味精2克、雞精2克、冰糖20克、黃酒10克、八角2個、花椒2克、桂皮1小塊、香葉4片、幹辣椒2個、胡椒粉1剋制作過程:1、雞爪子買回來以後用清水洗乾淨,用剪刀把雞爪的指甲尖全...
[檢視更多]清水煮蝦有訣竅,這3個關鍵步驟別搞錯,蝦肉鮮嫩有彈性,還不腥
今天呢,就和大家分享一下清水煮蝦的訣竅和做法,尤其是這3個關鍵步驟不能搞錯,這樣蝦肉才會鮮嫩有彈性,吃起來一點都不腥,感興趣的朋友可以跟著學一下...
[檢視更多]每天喝一杯它,面板越來越細膩光滑,精神狀態也更好,想老都難!
【準備材料:】綠茶3克清水300克紅糖30克【做法步驟:】一、將帶有過濾器的燒水壺裝入適量清水人多就多放些清水,但不要放滿以免溢位二、放入綠茶也可以放綠茶包,就不用過濾器了三、開小火煮至沸騰,關火,帶蓋燜三分鐘煮茶的過程也是一種享受四、將綠...
[檢視更多]華喜客蝦仁水餃——健康東北水餃新代表
華喜客蝦仁水餃,秉承著健康的理念,精選優質麥芯粉,手工揉搓,喚醒濃郁麥香,麵糰緊緻圓潤,麵皮勁道堅持純手工的製作,現包現煮,華喜客蝦仁水餃純手工捏成一字型,方便夾取入口,顏值非常高,營養豐富,餃子鮮美多汁,老少皆宜,百吃不厭...
[檢視更多]煲骨頭老火湯,有人直接下鍋有人要焯水,廣東人教你正確做法
牛骨頭:這麼多種老火湯,也就只有牛骨是需要焯水的了,因為牛骨過硬,單靠清水浸泡是很難把血水泡乾淨的,所以得清水下鍋焯水10分鐘,再撈出來清洗一遍,然後再開水下鍋加材料一起煲4個小時,就可以調味飲用...
[檢視更多]做豬皮凍時,只會焯水還不行,跳過這一步,皮凍發黑還油膩
對於在做豬皮凍的時候,只會焯水是不行的,焯水後也不能直接煮,因為焯水後的豬皮就被煮軟,有很多的雜質被煮出來了,同時還有一些沒有處理乾淨的油脂,這時候要對它進行一個處理,然後再放到鍋中煮,這樣做出來的皮凍才會不發黑,也不油膩,那到底該怎麼做呢...
[檢視更多]6道清補滋養湯水,配料和做法都很簡單,冬天常喝,孩子很少生病
把所有準備好的材料都放入湯鍋中,加入清水蓋過食材,大火煮開後轉小火煲30分鐘,最後再加少許鹽調味...
[檢視更多]武隆懶壩度假區:用先鋒藝術啟用鄉土
2019年8月,歷經8年匠心打造,陳勇在清水村打造的作品——懶壩國際禪境藝術度假區正式接待遊客,目前已累計接待遊客超過100萬人次,今年“五一”假期,配套的酒店、民宿更是“一房難求”...
[檢視更多]入秋宜多吃清淡菜餚,健康又美味,是養生的不二選擇
再把腐竹和木耳處理好放入鍋中,加蠔油翻炒均勻後再加少量水,隨後就將以上食材先盛出鍋備用...
[檢視更多]廣東人煲湯過的湯
(如鮮淮山要在煲好前30分鐘放入煲內煲)杏劍豬肺湯用料:本湯取南杏仁12克,劍花幹品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克...
[檢視更多]告訴你山藥排骨湯的小技巧,山藥不黑湯汁濃白,廚房新手一遍就會
第五步:將排骨和湯倒入湯鍋中,然後加入胡蘿蔔和山藥,大火煮10分鐘左右,將湯煮白,然後轉中小火繼續熬煮40分鐘左右,將湯煮濃...
[檢視更多]便宜常見營養豐富
(一般清洗泥鰍可以取適量活泥鰍放入清水中,滴入幾滴植物油,每天除去汙水,換入清水,待它排去腸內泥水異物後洗淨備用)泥鰍不宜與狗肉同食,狗血與泥鰍相剋...
[檢視更多]秘製泡椒鳳爪技術配方及做法,學會開店
2-雞爪煮制清水2500克生薑:10克料酒5克鹽6克鍋中加入清水,燒開以後加入生薑,料酒,鹽,然後下入雞爪,小火煮8-10分鐘即可,撈起放入冷水裡面,緊急降溫,特別註明1:煮的時候不要把鍋蓋蓋上,避免雞爪破皮2:雞爪冷卻以後可以切成兩半,也...
[檢視更多]要想孩子長得高,常吃這2道菜,半年比同齡人高出一大截
做法:1、 用清水洗淨豬脊骨,砍碎,放入沙鍋內2、 加適量清水,先用旺火,後用文火煮2小時3、 將洗淨的菠菜放入湯中,再煮10分鐘4、 待溫,加入味料調味,飲湯吃菠菜豬骨菠菜湯豬骨菠菜湯用料:黃芪30克,五味子3克,新鮮豬肝50克,新鮮豬腿...
[檢視更多]1個洋蔥1把木耳,教你一個超下飯的做法,上桌就光碟,太好吃了
洋蔥拌木耳需要的食材:洋蔥1個、木耳一把、青椒半個、紅椒半個製作過程如下:1、把木耳放入清水中泡發,洋蔥和青紅椒都清洗乾淨備用...
[檢視更多]健康又養生,五穀和海帶還能這樣吃,你一定沒見過。
健康又養生,五穀海帶還能這樣吃,你一定沒見過①五穀米泡飯食材準備:需要準備五穀米一杯、清水200毫升、竹筍30克、香菇30顆、素火腿30克、豆乾30克、毛豆30克、人參頭5克、天花粉15克、煎茶三包、熱水600毫升、鹽兩小勺、沙拉油1/2大...
[檢視更多]飯店大廚教你“水煮花生米”白白胖胖酥軟可口,下酒最適合不過
飯店大廚教你“水煮花生米”白白胖胖酥軟可口,下酒最適合不過【水煮花生】【製作食材】花生米,芹菜,胡蘿蔔,香葉,八角,桂皮,鹽,味精,蔥段,薑片,香油【方法及步驟】採用以上食材做出來的水煮花生米,保證讓你越吃越想吃,特別是在喝酒的時候,酒喝再...
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