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今天和大家分享一個春筍最常見的做法——油燜筍，油燜筍是江南一帶春筍最常見的做法，也是一道江南名菜，淡黃色的春筍加入醬油，炒出明亮的醬紅色，鹹甜鮮，雖然濃油赤醬，但卻沒有掩蓋掉春筍本身的鮮味，是一道超級下飯的菜，明明是素菜，卻比葷菜還好吃，想...

建議做法 主要做涼拌菜，也可焯過之後炒食、做餡，如馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子...

油燜春筍主料：春筍 （300g（去殼））輔料：油 （適量）、鹽 （適量）、香蔥 （適量）、鮮醬油 （適量）、老抽 （適量）、糖 （一勺）、白胡椒粉 （適量）做法：春筍去殼洗淨，香蔥洗淨用刀的平面將春筍拍破，再切寸段放入沸水中焯水3分鐘撈出備...

② 關於焯水的問題，有朋友說，竹筍焯水要的時間需要久一點，不然吃起來會發苦...

和我同寢室的小蒙，每次都會一起去蹭課，被老師說我們是“傻丫頭”，還一臉開心...

主料：淨春筍300克、臘肉200克配料：蔥5克、姜5克、蒜5克調料：植物油30克、料酒15克、鹽1克、白糖2克、味精或雞粉2克（自選）1、選用臘肉1塊，約200克，用淘米水清洗一下表面，再用適量清水浸泡1-2小時，去除部分多餘的鹽分...

做法：將胡蘿蔔洗乾淨，先將其切成片狀，再切為條狀，最後加工成胡蘿蔔丁，然後將其倒入有肉末的碗裡，加入適量的鹽和料酒，緩慢的攪拌均勻...

它不僅營養豐富，同時含量也遠高於其他蔬菜，而且還具有較高的藥用價值，所以，儘管它的氣味是不好聞的，但是它在做成菜餚之後是難得的美味，也是宴賓的名貴佳餚...

也不能每天食用，每次食用的時候只需吃五六片即可春筍沒有剝皮，可以在常溫中儲存，一般來說，可以存放一週左右，若春筍剝皮後不能即食，建議塗抹上食鹽，放入冰箱冷藏，冰箱儲存可以延長保鮮期，但要注意密封，以免與其他食物串味，春筍也可以放在冰箱冷凍，...

春筍含有豐富的汁液和膳食纖維，是高纖維、低熱量、低脂肪的食物，它吃起來味道清清爽爽，口感脆嫩，幫助清理腸道，垃圾排出來，容顏好看，氣色越來越棒...

萵筍看似是很普通、很常見的蔬菜，但它卻有極高的營養和保健作用，是營養科醫生推薦的“千金菜”，尤其是適合在春季食用，所以人們常說“春令萵筍似黃金”...

立春後踩挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”又被稱為“山八珍”但春筍千萬不能吃多，小心胃出血...

5、韭菜芽韭菜芽也叫韭黃，立春時節韭黃堪稱蔬中珍品，從營養學角度分析，韭黃中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B2、苦味質和鈣、鐵、磷等礦物質，具有驅寒散瘀、增強體力和增進食慾的功效...

油燜春筍主料：鮮嫩淨春筍500克配料：蔥5克、姜5克調料：植物油適量+30克、醬油15g、老抽醬油3g、料酒15g、清水150克、白糖10g、鹽1克、味精或雞粉2克（自選）、水澱粉30克、香油3剋制作過程1、根據春筍個頭大小，選用鮮嫩春筍3...

減肥春天到了，夏天就不遠了，很多朋友就會想到要減肥，那就可以吃點春筍，春筍的熱量是非常低的，並且含有蛋白質，特別適合想要減肥的朋友食用，有助於控制體重，並且春筍中含有豐富的膳食纖維，是可以促進腸胃蠕動，提高身體的新陳代謝，有助於體內的毒素和...

如果你想減肥的話，就不妨多吃一點春筍，因為春筍的熱量比較低，而且含有比較豐富的膳食纖維能夠幫助腸道蠕動，排出腸毒宿便，這樣就能起到減肥的功效...

辣子雞丁：我看見二荊條，第一反應就是用二荊條炒雞丁，應該很好吃...

製作過程1、臘腸洗淨，放入開水鍋中，大火煮開後轉中小火煮15分鐘，然後撈出，剝去腸衣，切薄片...

冰箱裡的雪菜用來煲筍最合適不過了By 最愛黃麵餅用料春筍 2根雪菜 半碗生抽醬油 適量糖（最後提鮮用） 1勺蔥花 1小把雞蛋 1個清水 250克做法步驟1、春筍剝好汆燙5分鐘2、過涼水切絲3、準備雪菜半小碗4、煎蛋切大塊5、熱油下蔥花6、下...

食用耗兒魚，可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀，荸薺瘦肉雞蛋餃子：雞蛋餃子，是我們老家的一道非常有特色的宴客菜，這個餃子可不是大家平時吃的那種做主食的麵粉皮做的餃子哦...