糖醋danjuan按照上面所講的方法做出來的糖醋蛋卷,色澤金黃油亮,聞起來香味撲鼻,咬一口焦香酥脆,將雞蛋香、肉香、油香和糖醋汁混合在一起,口感豐富,口味酸甜,十分的開胃下飯...
[檢視更多]蓮藕不會做?來試試這兩種做法,簡單又好吃!絕對饞哭隔壁小孩!
首先開始準備食材,蓮藕一節、普通麵粉100克、醋、生抽、白糖、鹽、澱粉、白芝麻、蔥、油適量,豬肉100克、料酒、蠔油、雞蛋、西紅柿各一個現在開始準備一個小碗...
[檢視更多]外婆幾十年的老味道,酸甜可口的糖醋蒜,兩歲小孩都愛吃!
這個圖片上的蒜是我2020年4月1日醃製的,當時忘記拍鹽水泡大蒜和熬糖醋水的過程了...
[檢視更多]外酥裡軟小黃魚,兩種做法口味各不相同,香酥和糖醋,你更愛哪個
小黃魚又被譽為“餐桌上的營養師”,肉質細嫩、富含深海蛋白,礦物質豐富,一根主刺,沒有細小的碎刺,魚肉呈蒜瓣狀,味道鮮美,更適合老人和孩子吃,也深得眾多海鮮愛好者的青睞...
[檢視更多]炒糖色的時候,一定不要只會放糖,多加這一步,才會簡單又正宗
炒糖色是烹飪糖醋菜過程中的最基本的一個調味兒了,但是呢,由於這一步真的是比較麻煩的,而且呢需要我們掌握一定的技巧和烹飪的小妙招,才能夠把它炒好,女生的非常多的人就會直接用醬油代替糖色,但是這樣做出來的糖醋菜真的是沒有糖色炒出來的,味道好,而...
[檢視更多]這幾道糖醋味的菜,愛吃辣椒的人也喜歡吃,快來收藏吧
【糖醋鱸魚】配料:大蔥,姜,蒜調料:料酒,番茄醬,白糖,鹽,澱粉做法:魚洗淨,背上切花刀,鹽,大蔥,姜在魚身上塗抹均勻,醃製15分鐘去腥味,鍋中燒油下姜,蒜,白糖,番茄醬,鹽炒出泡加適量清水,下魚煮10分鐘,再倒入芡汁,湯汁呈黏糊狀即可出鍋...
[檢視更多]糖醋小酥肉最簡單的做法,不用調汁,不用炒糖色,大廚看了都點贊
糖醋小酥肉【材料】:豬腿肉 500克,蠔油 2湯匙,生抽 2湯匙,料酒 1湯匙,雞蛋 1個,糖醋汁 100克,麵粉 1大勺,澱粉 1茶匙,熟白芝麻 適量,生薑 適量【做法】:1、把豬肉洗乾淨後用廚房紙吸乾表面的水分,然後切成小塊,放入薑蓉、...
[檢視更多]輕鬆教你紅燒鯉魚的家常做法,鮮嫩多汁又好吃,學會了做給家人吃
鍋里加入適量的油,加上蔥薑蒜末爆鍋,出來香味倒入米醋,加點白糖攪拌一下讓白糖全部融化,加入適量的番茄醬,攪拌均勻,加入拌好的澱粉水,澱粉水是用澱粉加水,再加些生抽攪拌而成的,澱粉水不能太稀,要濃稠一些,澱粉水加進去以後,醬汁瞬間變得粘稠,慢...
[檢視更多]雞胸肉原來是這樣吃,味香俱全,來解鎖雞胸肉的多種吃法
接著在鍋裡面放入適量的油,待油熱到七成之後將雞胸肉放入油中炸,七成熱就是放入一根筷子在油中,筷子上的水一定要擦乾淨,不然油鍋容易炸,等待筷子周圍能夠快速地冒出大量氣泡的時候,這就代表油到了七成熱了,雞胸肉記得要一個一個的放,一次性全放入油鍋...
[檢視更多]《沉戀在美食的世界》
有機會獲得“五花肉”的試吃機會~~~糖醋菜:酸甜可口、開胃下飯、色香味俱全,提起糖醋菜,首先想的肯定是:糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚等這些耳熟能詳、響噹噹的經典菜餚...
[檢視更多]食物中的“降壓之王”,第4種最常見,效果也最好!
黑巧克力,像年紀比較大的人,一般都不喜歡吃這些東西,但是在美國醫學上也有專業人員為我們證明,每天可以使用30卡熱量的巧克力,對我們幫助降低血壓還是有很大的效果的,大家不妨可以嘗試一下山楂,中國特有的藥果兼水果,可生吃或作酒、果脯、果糕,乾製...
[檢視更多]春節菜譜,紅紅火火的糖醋里脊,春節餐桌必備,動手吧
5g,澱粉50g,番茄醬50ml,白糖40g,白醋30ml,料酒10ml,蛋清1個,薑片、蔥白段各5g水50ml紅紅火火的糖醋里脊,春節餐桌必備的做法豬裡脊肉切成筷子粗、約8cm長的肉條,加入鹽和料酒拌勻,醃製15分鐘...
[檢視更多]萬能糖醋汁,搞定一切糖醋菜
【食材清單】豆腐 蔥 食用鹽 生抽 番茄醬 醋 白砂糖 油 玉米澱粉【製作步驟】1、把買來的豆腐洗乾淨之後切成條,鍋裡倒入適量清水燒開,然後把豆腐放進去焯水1分鐘左右撈出瀝乾水分...
[檢視更多]蠔油不是醬油,別再隨便用,學會“3放3不放”,以後別再弄錯了
蠔油能夠給蔬菜起到一個提鮮增香的作用,平時如果我們只是簡單的炒青菜,或者是白灼青菜沒有放蠔油的話,都會覺得少了一點點的鮮味,而如果我們在製作蔬菜美食的時候,淋在焯好水的生菜上,,味道非常的鮮甜好吃...
[檢視更多]吃了這麼多年的大蒜,竟然還有這麼多不知道的秘密!
大蒜雖好,但有些人也不宜吃:說了大蒜的優點和食用禁忌之後一起來分享下大蒜的美味做法:糖醋蒜做法:用釀造醋泡製,加一點糖,味道更鮮美...
[檢視更多]超美味糖醋肉做法,大人、老人、孩子都愛吃!
糖醋肉段糖醋肉段食材主料:豬肉裡脊配料:雞蛋、鹽、白醋、耗油、番茄醬、大蒜、蔥、姜、料酒、生粉、白糖、油製作1、將豬肉裡脊洗淨、切成大小適中的長段備用...
[檢視更多]如何做出美味的糖醋菜,大廚:關鍵在於糖和醋的比例要調正確
糖醋排骨,有的人做是將排骨先焯水,然後放油鍋中炒糖色,將排骨倒入油鍋中翻炒上色,此時需要加入適量的糖醋,大廚說,一勺的料酒,二勺的醬油,三勺的白糖,四勺的醋,五勺的清水,這個配比是所有酸甜菜的通用配比,熟記這個配比,不管做什麼酸甜菜,烹飪出...
[檢視更多]三十年來第一次吃魚用料非常簡單,桌上沒有果汁
先把所有要做的材料準備好,如糖醋鯽魚,二斤左右,再加一根蔥和一碗澱粉水,再按自己的口味準備適量的鹽、胡椒、料酒、白糖、白醋、醬油、醬油、澱粉...
[檢視更多]一口新年味,全家享佳味 糖醋五花肉
By meggy跳舞的蘋果【豆果美食官方認證達人】用料五花肉 600克家樂陳皮糖醋醬汁 1包姜 1塊大蒜 5瓣蔥 1段油 10克熱水 2碗白芝麻 1撮做法步驟1、五花肉清洗乾淨...
[檢視更多]記住萬能的糖醋汁配方比例“1234”,零廚藝也能做出飯店的味道
還有一種配方比例是用料酒、醬油、醋、糖來調製,比例為1234,這種做法適合做糖醋排骨、糖醋可樂這類需要燉的糖醋菜,顏色鮮亮,鹹鮮適口,酸甜開胃...
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